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芹菜榨(zhà)汁要开(kāi)水焯一下(xià)吗，芹菜(cài)榨汁用生的好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要(yào)开(kāi)水(shuǐ)焯一下，因为在芹菜表面会有很多的(de)细菌(jūn)，而且在表面还会有很多(duō)的泥污(wū)，所(suǒ)以必须要进行焯水，这样才能够(gòu)保证青菜的(de)新鲜，同时也可以(yǐ)去除表面的泥(ní)污，吃的(de)时(shí)候就特别健康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹菜(cài)榨汁用开水焯的具体方法(fǎ)为首先清洗干净(jìng)，然后起(qǐ)锅烧水，将青菜放入到锅里面煮(zhǔ)5~10分钟(zhōng)之后捞出，就可以完(wán)成焯(chāo)水(shuǐ)，这样制(zhì)作出来(lái)的味道就比较(jiào)好吃，而(ér)且也不(bù)会出现拉肚(dù)子的情况。

芹菜榨汁用生的好还是(shì)熟的好(hǎo)

　　榨芹(qín)菜汁的(de)话(huà)不管是用生的还是熟的都是可以的。

　　要是肠(cháng)胃(wèi)比(bǐ)较好喜欢吃些生食(shí)的(de)话，可(kě)以直接用生(shēng)的榨(zhà)汁，由于生的芹菜味道(dào)比(bǐ)较重所以很多(duō)人都不能接受。

　　要是不能接受(shòu)的话也可以用熟的(de)芹菜榨汁的，效果是(shì)一样的。

芹菜榨汁用什么芹(qín)菜

　　西(xī)芹。

　　西芹和芹菜(cài)虽(suī)都(dōu)同(tóng)属于芹菜，但是西芹和芹菜含水量不(bù)一样且所含营养(yǎng)价值(zhí)也(yě)不同(tóng)。

　　芹菜中所含的粗纤(xiān)维(wéi)成分比较多，榨出来的汁水所含的杂质(zhì)比较(jiào)多，难以下咽。

　　西芹水分含量比较(jiào)多，粗纤维(wéi)较(jiào)少，所以西芹榨出来的汁水比较纤细浓(nóng)稠(chóu)，且不(bù)含太(tài)多杂质，比(bǐ)较容易吞咽(yàn)，所以选择榨芹菜汁(zhī)时选用(yòng)西芹较好。

芹(qín)菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶(yè)子去掉,叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这(zhè)种吃法(fǎ)是不科学的,因为芹(qín)菜叶的(de)营养远(yuǎn)远高(gāo)于(yú)茎。

　　研究发(fā)现,芹菜叶中的胡萝卜素、维生素(sù)C、维生(shēng)素B1、蛋白质、钙物质的含量(liàng)都高于芹菜茎,其中个(gè)别营养(yǎng)成(chéng)分要(yào)高出芹菜茎几十(shí)倍。

　　芹菜(cài)叶中还含有维生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用热水还是(shì)凉水(shuǐ)

　　都(dōu)可以，根(gēn)据口味来决定(dìng)。

　　 芹菜(cài)是一种非常好好的药材蔬菜，它富含碳水化合物和蛋(dàn)白(bái)质具有健胃、利尿(niào)、净(jìng)血(xuè)调经、镇(zhèn)静等作(zuò)用。

　　很多(duō)人都会(huì)用它来榨汁喝，一般都是直接(jiē)切(qiè)段榨汁即可，娱乐圈里的万人睡女星，娱乐圈睡得最多的女星不喜欢(huān)味道的(de)还可以添加(jiā)白糖或者先焯(chāo)水榨熟(shú)的。

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