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上海梅林和中粮梅林的区别 中粮和梅林哪个更好

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凤凰单丛(cóng)茶是归于什么茶

  凤凰单丛茶是归(guī)于(yú)乌(wū)龙茶 的。

  凤凰单枞是青茶的种(zhǒng)类之一,归归于乌龙茶类,为半发酵茶,是(shì)我国茶树(shù)中花香最狷介(jiè)、花香类型(xíng)最多样的茶树种(zhǒng)类,

 上海梅林和中粮梅林的区别 中粮和梅林哪个更好 产自气候温文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美深沉(chén)的广东省(shěng)凤凰镇乌岽山(shān)茶区,冲泡(pào)之后有兰花香气,滋味浑(hún)厚鲜(xiān)爽,汤色明澈亮堂。

凤凰单(dān)丛茶冲(chōng)泡办法视频

  1、温杯。

  运用沸水(shuǐ)冲刷茶具,不只能(néng)够(gòu)清洗茶杯(bēi),还能够温杯,以此来进步茶香;

  2、洗茶(chá)。

  将(jiāng)凤凰单枞投(tóu)到茶杯里边,茶量8克,榜首遍冲泡的茶汤(tāng)倒(dào)掉,用来洗茶;

  3、冲(chōng)泡(pào)。

  将沸水高冲(chōng)到(dào)盖碗(wǎn)里边焖泡,水量(liàng)在七八分(fēn)左右(yòu),三秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办(bàn)法

  凤凰单丛茶是一种具有中国(guó)特(tè)色(sè)的茶,归(guī)于闻名的乌龙茶(青茶(chá))。

  主产于广东省(shěng)潮州市(shì)凤凰镇,以(yǐ)当地的一座凤凰山命(mìng)名(海拔1497.8米(mǐ),为(wèi)潮汕(shàn)区域榜首顶峰)。

  凤凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄(原(yuán)茶)或金黄(精(jīng)制茶)、透亮浑(hún)厚、耐久回(huí)甘(gān)、极耐泡等特(tè)色(sè),那(nà)么怎么冲泡凤凰单(dān)丛茶?

  凤凰(huáng)单丛茶冲泡办(bàn)法:

  茶具:引荐白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶(chá)杯。

  你也(yě)能够多预备(bèi)些(xiē)茶杯、茶(chá)巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和(hé)风箱(xiāng)(电磁(cí)炉或酒精灯都能(néng)够),以增强泡茶的趣(qù)味。

  沏(qī)茶用水:自古以来,喝茶就十分重视水(shuǐ)质,水的质量(liàng)将直接影响茶汤的滋(zī)味。

  一般来说,无色无味(wèi)、含氧量高的水最适合(hé)泡(pào)茶,以山泉水、井水和溪流最好(hǎo),纯(chún)净水(shuǐ)次之。

  泡茶水温:水温控制在95℃~100℃左右。

  能够先(xiān)把水烧开(kāi),然(rán)后放凉(liáng)一点。

  茶叶投进量:依据盖碗的(de)巨细(xì)而定。

  放5-8克茶比较(jiào)适宜,喜爱喝浓茶的朋(péng)友能够恰当(dāng)多放些茶。

  喜爱喝(hē)清淡的(de)朋友(yǒu)则放少些茶,依据自己的品味,投进(jìn)量(liàng)多试几回,就能把握(wò)自(zì)己喜爱的(de)茶汤浓(nóng)度了。

  凤凰单(dān)丛的(de)冲泡流(liú)程

  一、温杯冲茶

  直接用白开(kāi)水洗净(jìng)茶具,然后在(zài)余温散尽前(qián),投进茶(chá)叶并把(bǎ)100度的开水进(jìn)步入盖碗(wǎn),使茶(chá)叶(yè)滚动,入水只(zhǐ)需水(shuǐ)盖过茶叶即可(kě),不宜(yí)过多。

  之(zhī)所(suǒ)以要温(wēn)杯是为(wèi)了(le)避免冲(chōng)茶过程中,水杯招(zhāo上海梅林和中粮梅林的区别 中粮和梅林哪个更好)引了开水(shuǐ)的热量,导致水(shuǐ)温不(bù)行泡茶(chá)不香。

  二、刮(guā)沫闻香

  刮沫又称春风拂面(miàn),在倒入开水(shuǐ)3秒左右,用茶盖悄悄刮去(qù)漂浮的白泡沫,即可(kě)出汤(tāng)

  三、出(chū)汤

  凤凰(huáng)单(dān)枞茶出汤(tāng)要快。

  一般不要超越(yuè)6秒,把泡(pào)后的茶水(shuǐ)顺次(cì)巡回(huí)注入并排的茶杯里,可(kě)视泡(pào)数的添加恰当增出汤(tāng)的时刻(kè),茶(chá)水倒到(dào)少量时要一(yī)点(diǎn)一点(diǎn)均匀滴到各茶杯里。

  这样冲泡出的茶汤不苦(kǔ)不(bù)涩,滋味(wèi)最宜(yí)。

  四、赏茶(chá)品汤

  悄(qiāo)悄(qiāo)的闻(wén)杯中的茶香,鉴赏汤色,欣(xīn)赏杯中的茶汤色彩,品啜甘(gān)霖,先嗅其香(xiāng)后品味其味确(què)是一种日子艺术享受

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