颗(kē)粒(lì)状藕粉是假的(de)吗，十块钱(qián)一罐的藕(ǒu)粉(fěn)能吃吗颗粒状藕粉是假的(de)。

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颗粒状藕粉是假的吗，十块(kuài)钱一罐的藕(ǒu)粉能(néng)吃吗

　　颗粒状的藕粉不是真的。

　　质量好的藕粉(fěn)质地细嫩(nèn)滑爽，用手指揉捻时滑爽而且(qiě)无异状，另外质量好的(de)藕粉(fěn)中还会一些片状物质(zhì)存在，那些质(zhì)量差(chà)或(huò)者(zhě)假的藕粉质地粗糙，用手(shǒu)捏的时候有(yǒu)颗粒感，但是(shì)没有(yǒu)片(piàn)状物。

　　质量好的(de)藕粉冲调以后会是透明(míng)状，而且吃的时候一点(diǎn)也不粘(zhān)喉。

藕粉(fěn)是粉状(zhuàng)好还是颗粒状好

　　颗粒状藕粉和(hé)粉末状藕粉，本质上并没有区别，都是现(xiàn)代精加(jiā)工后的藕粉，只(zhǐ)是外观形状不同而已。

藕粉买(mǎi)什(shén)么样(yàng)的才正宗俄罗斯乌克兰什么时候结束战争>

　　1、三家(jiā)村 (历史皇室"贡(gòng)粉",藕粉十大(dà)品牌,藕粉/奶茶/粉丝(sī)/农副产品/休闲食品(pǐn)等产品(pǐn)专业生产(chǎn)加工的(de)私营独(dú)资企业,杭州(zhōu)三家村藕粉厂 )

　　2、天堂牌(pái)TIA俄罗斯乌克兰什么时候结束战争NTANG (400-6018-909，成立于1998年,集农林(lín)产品科研开(kāi)发/深加工/销售(shòu)为一(yī)体,国内较(jiào)大藕粉生产(chǎn)厂家,行业标(biāo)准参与(yǔ)起草单(dān)位,杭(háng)州天堂食品有(yǒu)限公司(sī) )

　　3、采芝斋 (0571-87910222，创于1928年,致力于副食品(pǐn)零售(shòu)/批发,兼营餐饮/住宿的大型副(fù)食品(pǐn)连锁企业(yè),主打(dǎ)西湖藕粉(fěn)/麻酥糖/麻糕产品(pǐn),杭州(zhōu)采芝斋(zhāi)食品有(yǒu)限(xiàn)公司 )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其西湖藕粉/特色糕点/山核桃笋干(gàn)产品享(xiǎng)有盛誉,致(zhì)力于开发加工天然健康地方名优特(tè)食品为主导产(chǎn)业(yè),杭州万隆果干食品有限公(gōng)司 )

　　5、德春牌 (400-6123-622，成立(lì)于1999年,云南较大的专业藕粉企业,澄江藕(ǒu)粉的代(dài)表性(xìng)品牌(pái),农产(chǎn)品加工知名(míng)企业(yè),云南(nán)德春绿色(sè)食品有(yǒu)限(xiàn)公司 )

　　6、洪湖水乡 (0716-2210638，始创于1994年(nián),专业从事藕粉/皮(pí)咸(xián)蛋(dàn)/腌(yān)制鱼等系(xì)列食(shí)品(pǐn)的生产(chǎn)/加工/销售的企业,销售网(wǎng)络遍布全国,洪(hóng)湖市晨光实(shí)业有限公司 )

　　7、艺(yì)福堂EFUTON (400-8007070，互联网茶叶(yè)影响力品牌,专营西湖龙井茶/兼营世(shì)界各(gè)地名优茗茶(chá)及花草茶/茶具(jù)的现代茶业企业,杭州艺福堂茶(chá)业有(yǒu)限公司 )

　　8、知味观 (0571-87010200，始建于1913年,中华老字号,专注(zhù)于经营生产中式(shì)餐(cān)饮和食品,素(sù)有"知味停车/闻香下马"的美誉(yù),杭州饮食服务(wù)集团有限(xiàn)公司 )

　　9、迈(mài)的乐 (400-6016558，专(zhuān)业(yè)从事(shì)白(bái)莲系列产品开发生产,集白莲(lián)/莲藕/荷(hé)叶茶加工为(wèi)一(yī)体的(de)民营企业,白莲(lián)系列产品销往海内(nèi)外,广昌莲香食品(pǐn)有(yǒu)限公司 )

　　10、智力(lì) (028-85235660，始(shǐ)于1984年,专(zhuān)注(zhù)于营养健康食品(pǐn)的研制/生产/销售/宣传于(yú)一体的综合型食品企业,桂林智强食品开发有限公司 )

藕(ǒu)粉有假的(de)吗(ma)

　　看色(sè).纯(chún)藕粉(fěn)含有多(duō)量的铁(tiě)质和还原糖等成分，与空(kōng)气接触，极(jí)易(yì)氧化，使粉的(de)颜色由白而转微红。

　　其(qí)他(tā)淀粉(fěn)(如甘(gān)薯、马铃薯、葛根等淀粉)没(méi)有这种(zhǒng)变化，都是纯白色或稍带(dài)黄色的；

　　如果这类(lèi)淀粉(fěn)呈玫瑰红色，则是加入食用(yòng)色素(sù)所致。

　　鼻嗅.藕粉具(jù)有(yǒu)独特的(de)浓郁清香气(qì)味；

　　其它淀粉则无此清香气。

　　手(shǒu)试(shì).取少(shǎo)许藕(ǒu)粉(fěn)用手指揉擦，其质(zhì)地(dì)比其他淀粉都(dōu)要细(xì)腻滑(huá)爽，滑(huá)爽如脂且(qiě)无异状.

　　现形.藕粉(fěn)和(hé)其它淀粉有时(shí)呈片状(zhuàng)，但片(piàn)状的藕粉表面上有丝状纹络；

　　而(ér)其他片状淀粉(fěn)的两侧，表(biǎo)面是(shì)平光的。

　　口尝.取少量藕(ǒu)粉放(fàng)入(rù)口(kǒu)中(zhōng)．触及唾液(yè)即会很快溶化；

　　而其他淀(diàn)粉入(rù)口后，不仅(jǐn)不易(yì)溶化．而且还会粘糊在一起或(huò)呈团状。

　　调试.取少许藕粉用少量(liàng)冷开水调(diào)匀(yún)后，再(zài)以沸(fèi)水冲调(diào)，随即熬透可食，其吸水胀(zhàng)性可达八(bā)、九倍。

　　熟(shú)浆(jiāng)色泽微红，多呈(chéng)琥珀色，光(guāng)泽晶(jīng)莹；

　　冷(lěng)却后放置数(shù)小时，稠(chóu)厚的熟桨(jiǎng)会全变成稀浆。

　　其他(tā)淀粉多(duō)需在炉子上加(jiā)热调煮，才能食用，它们的吸水胀性及韧性均不(bù)如藕粉，色泽多呈白色(sè)或褐色，而且不透明；

　　冷却后．即使放置十多(duō)小(xiǎo)时，也仅仅是碗边四周一圈呈稀浆状，中间部分仍凝(níng)结不变。

俄罗斯乌克兰什么时候结束战争藕(ǒu)粉有副作用吗

　　藕粉没什(shén)么副作用，但藕粉含淀粉过多，肥胖者应少食。

　　自古，藕粉就是百姓习(xí)惯冲喝的流质膳食。

　　脾胃(wèi)消化功能(néng)低下(xià)、胃及十二(èr)指肠溃疡患(huàn)者(zhě)忌食莲藕及其制品。

　　藕粉味(wèi)甘性平，能治(zhì)热渴，散留血，开(kāi)胃(wèi)。

　　《本草纲目》还(hái)记载，藕粉服食，轻身益年。

　　莲藕粉(fěn)主要(yào)成分是莲(lián)藕(ǒu)，故与(yǔ)莲藕相(xiāng)克(kè)必与莲(lián)藕粉相克(kè)。

　　大(dà)豆与莲藕食物(wù)相克，大豆中(zhōng)含有丰富(fù)的铁质，不能与含纤维素多的莲藕同食，因(yīn)为纤(xiān)维(wéi)素会影响人体对铁的吸收。

　　猪(zhū)肝与(yǔ)莲藕食物相(xiāng)克，莲藕含有(yǒu)纤维素，纤维中的(de)醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微(wēi)量元素形(xíng)成混合物，降低人体对这些(xiē)元素(sù)的吸收(shōu)。

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